バターづくり 容器に生乳を入れて,固まるまでハンドルを回してかき混ぜる。 ←(1)
容器に生乳を入れて,固まるまでハンドルを回してかき混ぜる。
バターづくり 道具 ←(2)
手作りバターの道具。板の上にのっているのは塩
バターづくり かき混ぜた固まりから水分をぬく ←(3)
かき混ぜると生乳が固まりバターができてくる。固まりから水分をぬく
バターづくり 水分を取り除いて作業台にバターを出す。 ←(4)
水分を取り除いて作業台にバターを出す。
バターづくり 固まりをのし棒で押してさらに水分を取り除く。 ←(5)
取り出したバター固まりをのし棒で押して,さらに水分を取り除く。
バターづくり 防腐剤として塩を全体になじませる。 ←(6)
防腐剤として塩をバター全体になじませる。
バターづくり 塩を混ぜたバターを1人分に整形する。 ←(7)
塩を混ぜたバターを1人分に整形する。
バターづくり 牧場の容器にバターを入れて完成! ←(8)
牧場の容器にバターを入れて完成!